Malcantone Bianco dei Ronchi

CHF27.00

Assemblaggio di uve bianche a dominanza Müller-Thurgau con Chardonnay e Pinot-Gris.
La vendemmia viene pigiata, diraspata e raffreddata per una macerazione pellicolare.
Il mosto torchiato viene poi messo a fermentare in barriques, con allevamento su feccia, frequenti bâtonnages e senza travasi. Un vino complesso, molto aromatico, fruttato e lunghissimo in bocca.

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Descrizione

Assemblaggio di uve bianche a dominanza Müller-Thurgau con Chardonnay e Pinot-Gris.
La vendemmia viene pigiata, diraspata e raffreddata per una macerazione pellicolare.
Il mosto torchiato viene poi messo a fermentare in barriques, con allevamento su feccia, frequenti bâtonnages e senza travasi. Un vino complesso, molto aromatico, fruttato e lunghissimo in bocca.