Assemblaggio di uve bianche a dominanza Müller-Thurgau con Chardonnay e Pinot-Gris.
La vendemmia viene pigiata, diraspata e raffreddata per una macerazione pellicolare.
Il mosto torchiato viene poi messo a fermentare in barriques, con allevamento su feccia, frequenti bâtonnages e senza travasi. Un vino complesso, molto aromatico, fruttato e lunghissimo in bocca.

Annata 2023

• Assemblaggio di Müller Thurgau 55%, Chardonnay 30%, Pinto Gris 15%
• Fermentazione e affinamento in barrique

Riconoscimenti Prestigiosi

• Frankfurt International Trophy 2021 – Grand Gold – Annata 2019
• Mondial des Vins Extrêmes CERVIM 2021 – Médaille d’Or – Premio Eccellenza CERVIM 2021 – Annata 2019